Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Rosato Brut

20,00 750ml

VARIETA'

Monovitigno autoctono

ANNO

2021

Profilo

Rosato

ALCOL

12.5%

VOLUME

750 mL

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Wine specs

Note di degustazione

Colore: buccia di cipolla cristallino;
Perlage: fine ed elegante;
Olfatto: Fragrante, fresco e agrumato;
Gusto: Presenta un bouquet agrumato con frutta esotica
(pompelmo).

Wine specs

Note di abbinamento gastronomico

Wine specs

Note dell'enologo

Ad una delicata diraspatura e alla rapida separazione delle vinacce segue una fermentazione di 10-15 giorni a temperatura controllata. Dopo un breve affinamento in acciaio per esaltare la ricchezza aromatica, il vino viene imbottigliato.