La Cantina Ligios / Valledoria

Cantina Ligios - Tradizione e innovazione

La Cantina Ligios coltiva e vinifica le proprie uve seguendo il solco della tradizione vitivinicola della Sardegna pur restando aperta alle innovazioni agronomiche e tecnologiche più valide.
Seguiamo la tradizione nella scelta dei vitigni classici della nostra Regione, il Cannonau e il Vermentino, ma coltiviamo anche i vitigni internazionali Syrah e Cabernet Sauvignon.

In cantina privilegiamo, come vuole la nostra da tradizione, una lunga macerazione delle uve per ottenere i vini rossi e ricorriamo al controllo della temperatura tramite un moderno impianto di refrigerazione alimentato da un impianto fotovoltaico. Così pure i nostri vini vengono accuratamente filtrati per allontanare eventuali impurità.

firma

I fondatori della Cantina Ligios, Bastiano e Carmela, provengono da due famiglie di allevatori originarie della regione storica della Barbagia situata nella zona montuosa e centrale della Sardegna (..)

I Vini della Cantina Ligios

Varietà

I vini rossi

  • Carammare – Cannonau di Sardegna DOC
  • Campamara – Cabernet Sauvignon IGT
  • Carys – Syrah IGT
Cabernet
Cabernet
Cannonau
Syrah

Varietà

Juliola - Il vino bianco

  • Juliola – IGT Isola dei Nuraghi
Vermentino

Varietà

Tiressa - Il vino rosato

  • Tiressa – IGT Isola dei Nuraghi
Tiressa

Varietà

Lo spumante rosè brut

  • Rosè – Spumante Brut Metodo Classico

Le Grappe della Cantina

Abbardenti

Le Grappe di Monovitigno

A ciascuno dei nostri vini corrisponde una grappa di monovitigno, liscia o anche barricata, ottenuta secondo la centenaria esperienza dei distillatori di Sardegna.

Abbardente
di Cannonau

Calda e avvolgente

Abbardente
di Cabernet

Forte ed intensa

Abbardente
di Syrah

Morbida e accattivante

Abbardente
di Juliola

Calda e persistente

Esperienze

Visite & degustazioni

Vi attendiamo presso la nostra cantina per una visita breve o per una più completa degustazione.
Per potervi ricevere al meglio vi chiediamo di voler cortesemente prenotare.