Colore: Giallo paglierino, brillante;
Olfatto: Profumi intensi ed avvolgenti di.frutta
Gusto: Morbido, abbastanza fresco e sapido. Vino di corpo, pronto e con un ottimo equilibrio.
2021
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Juliola 2021
Isola dei Nuraghi Indicazione Geografica Tipica.
Il suo nome prende quello dell’antico insediamneto romano sito alla foce del fiume Coghinas.
20,00€ /750ml
| VARIETA' | Vermentino |
|---|---|
| ANNO | 2021 |
| Profilo | Bianco secco |
| ALCOL | 13.5% |
| VOLUME | 750 mL |
Wine specs
Note di degustazione
Wine specs
Note di abbinamento gastronomico
Accostamenti: piatti a base di pesce, in particolare frutti di mare e mitili e astice in umido con peperoncino
Wine specs
Note dell'enologo
Ad una delicata diraspatura e alla rapida separazione delle vinacce segue una fermentazione di 10-15 giorni a temperatura controllata. Dopo un breve affinamento in acciaio per esaltare la ricchezza aromatica, il vino viene imbottigliato.
